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  • Yaoshin

またまた


2018新酒です商品です

特別純米BLUEの改良版です「LITHE BLUE」

BLUEは今年はお休みさせていただきました

上手く出荷がすすめば

レベルUPしたBLUEとしてまた製造し味比べもしてみたいと考えております

今のところ今後このお酒をどうしていくかはまだ悩んでいます。

決め手が欲しい

新酒「特別純米LITHE BLUE」生原酒

酒質がまとまってきたと判断したので発売に踏み切りたいと思っています

笑四季のセンセーションシリーズのように

同じお酒での味わいの調整ができたら思っての作品です

(笑四季さん名前出させていただきすみません)

ブルーとライトブルーは、もしかすると全く違った方向に進んでいくのかもしれませんが

それも面白いです

サンプルなどきき酒してみたいと思ってくださるかたはお気軽にご連絡ください

評価されるかどうかはわかりませんが

限られた条件の中で、成長できていると確信しております

これは自分の世界での、自分たちの考えに基づいたお酒です

よろしくお願いします

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