2017Brewery Year Newアイテムの発表です 鈴正宗 SAKE SODA（酒ソーダ） 完成するまでにはすごく年月がかかりました このお酒は、いわば反則技のようなものです 私自身が初めて味わったにごり酒に衝撃をうけ4年かけて完成しました 苦労もあり、リスクももちろんあり 今年は製造するか悩んだのですが お客様からのにごり酒を楽しみにしているよとのお声にも後押しされチャレンジすることにしました 非常に貴重で720ml405本の限定になります 活性力が強く危険な商品につき 滋賀県付近の酒屋様へのみ直送させていただきたいと思っております 味わいは言わば、クリームソーダかのよう 準備でき次第順次出荷予定です 税込み￥1,512 ご注文お待ちしております

あけましておめでとうございます 昨年は本当に沢山のかたにお世話になりました 今年もどうか引き続きよろしくお願いいたします 本日元旦は蒸しでした 自然放冷の写真を撮ってみました 気温が低いので油断して冷えすぎてしまったことは内緒です 丹精込めて醸しております 期待しすぎず楽にお待ちください #酒造り #sake #酒造 #元旦 #蒸し #蒸米 #あけおめ #放冷 #米 #日本酒 #2018 #元日